Revo Hospitality Group gestisce 14 ristoranti tra Albania, Kosovo e Grecia. Techi ha portato tutta la rete su MikroTik e ha rifatto ogni ristorante con un unico standard, gestisce e monitora tutto 24/7 con l'analisi dell'AI in parallelo e assiste il gruppo da remoto e in sede.
Revo Hospitality Group, fondata nel 2018, gestisce marchi come SALT, LIFT Steak & Rooftop Bar, OPA Greek Street Food, ZOI a Paros, Vesper e Le District, con 14 ristoranti in Albania, Kosovo e Grecia e oltre 300 dipendenti. Ogni ristorante dipende dalla rete per ordini, pagamenti e servizio.
I ristoranti sono stati aperti in momenti diversi e in paesi diversi, quindi le loro reti non seguivano un unico standard. Questo rallentava l'assistenza e rendeva più difficile pianificare ogni nuova apertura.
Il gruppo stava anche introducendo nuovi sistemi e voleva un partner tecnico che lo consigliasse su tecnologia e AI, non solo che risolvesse i problemi.
Abbiamo portato la rete di ogni ristorante su MikroTik e l'abbiamo rifatta con un unico standard, così ogni sede è impostata e gestita allo stesso modo.
Tutto è gestito e monitorato 24 ore su 24, e l'AI analizza in parallelo i dati del monitoraggio per individuare presto problemi e tendenze.
Abbiamo aggiunto un domain controller che gestisce utenti e dispositivi di tutto il gruppo in ogni sede, e abbiamo introdotto le policy GDPR.
Il personale riceve aiuto da remoto e in sede, partecipiamo all'integrazione dei sistemi del gruppo e, come consulente IT, aiutiamo a pianificare nuove tecnologie, AI compresa.
Dall'alta cucina allo street food, ogni ristorante Revo funziona con la stessa rete, lo stesso monitoraggio e la stessa assistenza.
Mediterranea, pesce e sushi · Tirana, Pristina, Green Coast
Steakhouse e rooftop bar
Street food greco
Cucina greca moderna · Paros, Grecia
Bar, tapas e altro
Panetteria, caffè e bistrot
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