Un unico standard IT per 14 ristoranti in tre paesi

Revo Hospitality Group gestisce 14 ristoranti in Albania, Kosovo e Grecia. Ecco come Techi li ha portati su un unico standard MikroTik, monitorato 24/7 con l'AI, con un domain controller e policy GDPR.

Di Denis Zoi ·

Sei marchi, tre paesi

Revo Hospitality Group gestisce marchi come SALT, LIFT Steak & Rooftop Bar, OPA Greek Street Food, ZOI a Paros, Vesper e Le District: 14 ristoranti in Albania, Kosovo e Grecia. Techi è il suo partner IT dal 2025.

Ognuno di questi ristoranti dipende dalla rete per ordini, pagamenti e servizio.

Perché ogni ristorante era diverso

I ristoranti sono stati aperti in momenti diversi e in paesi diversi, quindi ognuno aveva la sua rete e le sue impostazioni. È normale per un gruppo che cresce, ma rende ogni problema più lento da trovare e ogni nuova apertura più difficile da pianificare.

Un unico standard su MikroTik

Abbiamo portato la rete di ogni ristorante su MikroTik e l'abbiamo rifatta con un unico standard. Ogni sede ora è impostata e gestita allo stesso modo, così un tecnico che conosce un ristorante li conosce tutti.

È una piattaforma che conosciamo a fondo: i nostri tecnici hanno tutte e dieci le certificazioni MikroTik.

Monitorata 24/7, con l'AI in parallelo

Tutto è gestito e monitorato 24 ore su 24. In parallelo l'AI analizza i dati del monitoraggio, e questo ci aiuta a individuare presto problemi e tendenze.

Un domain controller e il GDPR

Abbiamo aggiunto un domain controller per tutto il gruppo. Utenti e dispositivi di ogni sede si gestiscono da un unico punto, così un nuovo dipendente riceve l'accesso con un passo e chi se ne va lo perde con un passo.

Abbiamo anche introdotto le policy GDPR in tutto il gruppo, perché sia chiaro come si trattano i dati personali in ogni ristorante.

Lezioni per ogni gruppo di ristorazione

Scegliete un unico standard di rete e usatelo in ogni sede. Monitorate tutto da un unico punto. Gestite gli utenti centralmente, così gli accessi seguono le persone e non le password scritte su carta. E mettete per iscritto le vostre regole GDPR prima che ve le chieda un auditor.

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